Enchanteur : Biscuit au cacao (sans gluten) surmonté d’un coulis de framboises, d'un crémeux à la vanille et d'une fine feuille de nougatine, enrobé d'une mousse au chocolat 64% de Madagascar.

Allergènes : fruits à coque, œufs, lait, soja

Prince Noir : Biscuit au chocolat, croustillant au chocolat, ganache chocolat noir 70%, crémeux à la vanille, mousse au  chocolat 70% et ganache montée à la vanille.

Allergènes : fruits à coque, œufs, lait, soja, gluten

Sucycien : Dacquoise à la noisette et son praliné croustillant, surmontés d'une mousseline noisette et enrobés d'une mousse au chocolat noir 70%.

Allergènes : fruits à coque, œufs, lait, soja, gluten

Provencal : Biscuit à la pistache, pâte sablée à la noisette, coulis de fraise lavande, crème nougat. 

Allergènes : amandes, noisettes, pistache, œufs, cacahuètes, gluten, lait